Don't miss it guys! Waroeng Jeep Redesign Menu
Waralaba kuliner tradisional Waroeng Jeep Corner tetap konsisten dalam pengembangan menu unggulan yang disajikan berupa masakan khas nusantara. Konsistensi tersebut diutarakan Fen Saparita, pemilik brand waralaba Waroeng Jeep Corner kepada plasafranchise.com di tengah upayanya menggagas konsolidasi internal terhadap rencana bisnis Waroeng Jeep Corner kedepannya.
Menurut Fen, meski akan ada terbosan-terobosan yang nanti bakal menelurkan beragam varian menu baru, akan tetapi kata Fen, dirinya tidak akan mengubah konsep utama pengembangan menu berbahan dasar ayam, makanan laut (sea food) dan daging sapi.
“Mau tidak mau, konsolidasi internal yang kami lakukan tidak hanya mencakup pembenahan manajemen, tetapi inovasi menu juga dilakukan untuk memenuhi kebutuhan cabang-cabang baru yang akan beroperasi tahun mendatang,”kata Fen, baru-baru ini.
Lanjut Fen, selama ini varian yang tersedia seperti ayam geprek, goreng atau bakar, ikan lele terbang, daging iso, babat, akan ada pengembangan lainnya dari bahan baku yang sama.
“Kalau kebutuhannya mendesak kita untuk redesign menjadi resto dan coffee shop mengapa tidak, pengembangannya bersifat flexibel, dalam arti dinamis mengikuti perkembangan kebutuhan yang ada, akan tetapi prinsipnya tetap sama yakni menu tradisional,” ungkap Fen.
Lebih jauh, Fen menjelaskan, pengembangan menu yang tengah direncanakan Waroeng Jeep Corner, dia katakan tidak bakal berdampak pada segmen pasar, yang sejak awal ditujukan kepada konsumen pelajar, mahasiswa dan eksekutif muda.
.webp)
