Tawarkan Konsep Food Truck, Es Batok 212 Makin Dicari
Es Batok 212 penyebarannya saat ini makin menggurita, hal itu dapat dilihat dari besarnya antusiasme yang ditunjukan para calon mitra yang ingin bekerjasama dengan Den Raffy selaku pemilik merek Es Batok 212. Bahkan inovasi terbaru mereka, Food Truck juga tengah dilirik calon franchisee untuk menjalankan usahanya
Inovasi Food Truck yang dikeluarkan oleh Manajemen Es Batok 212 dilirik karena, efektifitas dari pergerakan yang mungkin untuk dilakukan.Karena faktor ini, usaha yang dijalankan juga berpeluang meraup untuk yang lebih besar karena menggunakan sistem “jemput bola”.
“Beberapa Franchisor juga tertarik untuk naik kelar atau mau buat Food Truck juga, karena bisnisnya bisa mobile kemana-mana sesuai SOP yang ditargetkan untuk Food Truck. Kami juga mendapatkan 30 calon franchisee serius dan tertarik ,ada sekitar lima orang yang sangat serius untuk ambil Food Truck yang tadinya mau buka Cafe and Resto. Acara kemarin (IFBC) kami mendapatkan tiga calon franchisee food truck, lima paket Booth, dua untuk cafe dan resto,” jelas Raffy kepada plasafranchise(dot)com.
Untuk targetnya sendiri, Raffy mengatakan bahwa dalam lima tahun kedepan Food Truck Es Batok 212 ada setidaknya 100 unit di jalan kota-kota besar di Indonesia. Terlebih, pemilihan opsi Food Truck sendiri juga salah satu antisipasi para pelaku bisnis untuk mengakali sewa tempat yang bisa dibilang cukup menguras kantong.
“Lima tahun kedepan target Food Truck 100 unit. Dari segi waktu (Food Truck) sangat cepat dan tepat, sementara café dan restoran membutuhkan waktu 2-3 bulan, bahkan lebih. Artinya sangat lama mendapatkan hasil dimana investasi café dan resto mencapai miliaran. Sewa tempat sangat mahal, dalam tiga tahun saja sudah bisa membeli Food Truck (jika diakumulasikan), tapi itu belum termasuk interior dan paket franchise-nya,” Raffy menambahkan.
Untuk harganya sendiri, Raffy mengatakan, harga Food Truck include isinya dan branding-nya siap dan ready dengan harga Rp 375.000.000 belum termasuk harga franchise fee sebesar Rp 100.000.000 untuk jangka waktu lima tahun. Proses order dari DP 50% harga mobil dan pelunasan 100% franchise fee hanya 45 hari siap.
Untuk akhir tahun 2016, manajemen Es Batok 212 sudah menyiapkan 10 unit Food Truck dan 15 unit di tahun 2017 di bagi calon mitra di 25 lokasi. Nantinya, sistem pengelolaan akan dibagi menjadi dua, dikelola langsung oleh franchisee, atau dikelola oleh pusat dengan pembagian hasil jika dikelola pusat 60% untuk pusat dan 40% untuk investor.
