Semakin Diakui, Pempek Farina Sabet 2 Penghargaan Sekaligus
Tak tanggung-tanggung, Pempek Farina telah meraih 2 penghargaan sekaligus dalam waktu yang sama, namun di tempat yang berbeda. Adapun penghargaan yang diraih adalah dimana Penyetan Pempek (salah satu menu yang ada di Pempek Farina-red) diganjar sebagai ‘The Best Creative & Innovative Product of The Year’ di Hotel Santika Premier, Semarang, Sabtu (28/8/2018). Penghargaan diterima oleh Ibu Supriyani selaku R&D Pempek Farina.
“Salah satu faktor yang membuat Penyetan Pempek mendapatkan penghargaan ini adalah karena value local wisdom (kearifan lokal-red), dan yang kedua adalah uniknya. Karena Penyetan Pempek ini disajikan pakai nasi dan sambal,” papar owner Pempek Farina, Billy Firmansyah saat dihubungi Franchiseglobal.com via telepon, Rabu (1/8/2018).
Di hari yang sama, Pempek Farina juga meraih penghargaan sebagai ‘Merek Bisnis Terpercaya 2018’ di Mercure Convention Center, Ancol, Jakarta. Penghargaan tersebut diterima langsung oleh Billy.
“Penghargaan ini adalah bentuk kepercayaan dan pengakuan dari para pelanggan dan mitra sukses PT. Primaboga Nusantara Inti atas kiprahnya di industri kuliner Indonesia selama lebih dari 2 dekade atau yang terbukti mampu bertahan selama 24 tahun,” ujarnya.
Billy berharap kedepannya Pempek Farina bisa mendapatkan lebih banyak apresiasi serta secara brand bisa makin dikenal dengan berbagai macam inovasinya.
“Sesuai dengan visi dan misi kita untuk mengangkat kekayaan kuliner lokal Indonesia sampai ke tingkat Internasional,” katanya.
Terkait dengan peluang usaha yang ditawarkan, Pempek Farina memiliki nilai investasi yang terbagi dalam 2 model bisnis. Dimana model bisnis yang pertama adalah foodcourt atau island dengan nilai Rp150 juta. Sementara model kedua adalah model ruko atau stand alone dengan nilai Rp315 juta.
“Kita juga ada yang 3 in 1 (petisan, pempek, dan rawon) itu nilai investasinya Rp600 juta,” jelasnya.
Perkiraan omsetnya sekitar Rp125 juta sampai Rp130 juta per bulan atau kurang lebih sehari bisa sampai sekitar Rp4 juta sampai Rp4,5 jutaan. Sementara lama BEP-nya sendiri sekitar 18 bulan sampai 20 bulanan.
Saat ini Pempek Farina sudah memiliki 30 cabang yang tersebar di 6 kota seperti Surabaya, Sidoarjo, Kediri, Madiun, Makassar, dan juga Bali. Sementara untuk yang 3 in 1 sudah ada 3 cabang yang semuanya ada di Surabaya.
Silakan klik Pempek Farina untuk mengetahui nilai investasi, BEP dan informasi lainnya. [ded]
