Potensi Bisnis Makanan Pinggir Jalan Kelas Restoran, ala Waralaba Pecel Lele Lela
Bisnis pecel lele selalu identik dengan usaha makanan tipe tenda-tenda kaki lima, yang kerap beroperasi pada waktu malam hari di pinggiran jalan kota-kota besar tanah air. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang gurih plus pesona sambalnya yang menggugah selera, menjadi daya tarik bagi masyarakat untuk setia mengonsumsi produk pecel lele ini. Permintaan yang tinggi diiringi dengan stok Ikan Lele yang melimpah dari usaha tambak, turut menjadi andil bahwa perkembangan bisnis pecel lele seolah takan pernah surut.
Namun dibalik itu semua, produk pecel lele seolah tak pernah naik kelas dan hidup stagnan di warung kelas pinggiran jalan. Kemudian munculah ide dari seorang Pengusaha muda yang ingin mengangkat nilai tambah pada usaha pecel lela. orang tersebut adalah Rangga Umara, atau masyarakat mengenalnya sebagai pemilik dari brand bisnis Pecel Lele Lela. Rangga memilih menggarap bisnis lele goreng dengan sambal pecel ini, karena pasarnya yang sudah sangat luas dan sudah dikenal masyarakat di seluruh Indonesia.
Waralaba Pecel Lele Lela, menyediakan beragam menu berbahan dasar ikan lele. Seperti, lele fillet goreng tepung, lele saos padang, lele fillet kuah tom yam, lele fillet lada hitam dan menu olahan lele lainnya. Walau menunya yang terlihat naik kelas dan menggunakan pelayanan konsep semi-resto, usaha pecel lele yang berdiri sejak 2006 ini, tetap memasang harga yang terjangkau pada setiap porsinya. Karena target pasar Pecel Lele Lela adalah menjangkau seluruh lapisan masyarakat.
“Komponen terpenting dalam bisnis kuliner bukan hanya produknya saja, melainkan juga memberikan kualitas pelayanan yang baik dan selalu memberikan nilai tambah dalam hal produk dan pelayanan” Tutur pengusaha yang memiliki latar belakang ilmu komunikasi ini. Berkat konsistensi dan jatuh-bangun dalam mengelola bisnisnya, kini Rangga menikmati sukses dari sepak terjang Pecel Lela Lela dengan berhasil mengembangkan lebih dari 100 outlet yang tersebar seantero Nusantara.
Belum lagi waralaba Pecel Lele Lela, juga berhasil go international dengan membuka cabang di Malaysia dan mengoperasikan empat outlet di sana. “Alhamdulilah di sana (Malaysia) Pecel Lele Lela bisa diterima oleh banyak kalangan, termasuk artis, anak muda, dan berbagai komunitas. Mereka excited dengan adanya outlet Pecel Lele Lela. Bahkan sampai ada yang dibuat shooting untuk short movie oleh anak muda di sana.” Pungkas Rangga.
Jika anda tertarik, siapkan investasi berkisar antara Rp600 juta sampai Rp700 juta untuk bisa bermitra dengan Pecel Lele Lela. Dengan nama besar yang sudah dikenal luas oleh masyarakat, bisnis ini patut diselami karena peluang usaha makanan pecel lele ini masih sangat menjanjikan. (adv)
Anda tertarik? Klik Waralaba Pecel Lele Lela Untuk informasi lebih lengkap.
(Heksa R.P)
