Menuai Keuntungan Berbisnis NoMiNoMi Delight
Perkembangan bisnis food and beverage kian berkembang seiring dengan bertambahnya jumlah populasi manusia. Kendati kemunculannya bak jamur dimusim hujan. Diakui oleh sang founder bisnis ramen cafe NoMiNoMi Delight, Rifqi Mohammad AS bahwa omzet NoMiNoMi Delight kian meningkat dari kehadirannya sejak 2015.
Menawarkan konsep outlet unik bak restoran di hotel bintang 5. Kondisi ruangan outlet kemitraan NoMiNoMi Delight sangat cozy dengan tampilan open kitchen. Hal ini guna mempermudah interaksi antara customer dengan para juru masak.
“Karena sudah pasti kalau mereka datang kesini disambut dengan senyuman, diberi tempat yang nyaman, dan disediakan pesanan dengan cepat sesuai standar SOP pasti customer akan kembali lagi. Open Kitchen juga dibuat agar mereka bisa melihat kondisi penyajian menu yang mereka pesan,” terangnya.
Berbekal pengalaman sebagai supplier bahan baku F&B di pelbagai restoran ternama membuat Rifqi lihai meracik menu yang enak, halal, dan tentunya dengan harga relatif. Tentu sangat worth it rasanya bila customer telah menikmati sajian khas ramen NoMiNoMi Delight.
Bumbu penyedap yang digunakan juga bukanlah penyedap pada umumnya. “Kami menggunakan penyedap Knorr untuk menyesuaikan dengan standar sajian restoran bintang 5. Bahkan untuk membuat menu lebih gurih kami tambahkan gula dan garam,” katanya.
Terdiri dari 20 jenis food dan 40 jenis beverage mulai dari makanan khas Jepang yakni ramen, udon, kemudian Taiwanese dessert, rice bowl dengan toping ikan, ayam, serta NomiSushi yang kaya akan choco jam mupun green tea jam . Serta milkshake dan latte yang mampu mengembalikan semangat Anda.
“Tujuannya kami menciptakan berbagai menu unik di sini berawal dari kekecewaan yang pernah saya alamai. Sehingga saya develop ramen, sushi, milkshake, kuliner kuliner yang ada disini menjadi solusi bagi merket yang ingin mendapatkan menu- menu enak dan berbeda!,” jelasnya.
Rencananya, Rifqi menyebutkan jika peluang usaha ramen cafe NoMiNoMi Delight siap menambah cabang NoMiNoMi Delight. Tak memungkiri di luar pulau Jawa sekalipun, Rifqi tidak menutup peluang sipapun yang serius ingin menikmati keuntungan bisnis NoMiNoMi Delight.
“Target untuk 2018 ini mungkin 2 cabang. Dengan syarat calon mitra telah memiliki lokasi yang strategis terletak di dekat universitas, kantor- kantor bonafit. Adapun karena target market yang sudah kita capture adalah 65% wanita , usia sekitar 20-30 tahun dan pakai hijab, sehingga ya kriteria lokasi memang harus cocok dengan mereka,” jelasnya.
Adapun nilai investasi yang ditawarkan untuk peluang bisnis NoMiNoMi Delight adalah Rp. 1 M dengan fasilitas renovasi awal outlet NoMiNoMi Delight, kemudian support peralatan penunjang outlet mulai dari alat masak, furniture meja dan bangku, serta pedoman SOP.
