Mencicipi Peluang Bisnis Minuman Calais Artisan Bubble Tea & Coffee
Peluang bisnis minuman masih segar untuk dilakoni mengingat usaha beverage di Indonesia kian berkembang. Penyebabnya tak lain bertumbuhnya daya beli masyarakat, yang diiringi inovasi produk minuman yang disediakan oleh pelaku didalamnya, sehingga membuat salah satu bisnis bidang kuliner ini semakin menjanjikan.
Seperti inovasi produk minuman yang diperkaya dengan topping bubble yang tengah populer dan disukai oleh masyarakat, bisnis beverage dengan brand Calais Artisan Bubble Tea & Coffee adalah salah satu pihak yang menyediakannya. Produk yang ditawarkan sangat unik dan berbeda dengan kompetitor yang sejenis, Calais menawarkan produk minuman berbahan dasar teh dengan berbagai varian rasa dan ditambah taburan topping bubble didalamnya.
Sang pemilik Calais Artisan Bubble Tea & Coffee—Billy Kurniawan dan Yeni Firdensyh, adalah dua pengusaha yang sebelumnya sudah memiliki passion di dunia beverage. Billy memiliki passion di coffee, sedangkan Yeni mempunyai pengetahuan di bahan baku dan proses pembuatan bubble tea. Kemudian keduanya menggabungkan konsep dan mendirikan Calais pada tahun 2011.
“Calais berdiri sejak 2011 dengan membuka outlet pertama di Kuningan City Jakarta. Kualitas bahan baku kita 90% impor dari Taiwan, sehingga kita punya cita rasa lokal tapi punya kualitas yang sama dengan kompetitor dari luar,” papar Billy saat diwawancarai di kantor pusat Calais.
Peluang bisnis minuman Calais Artisan Bubble Tea & Coffee, walau menggunakan bahan baku impor, namun produk yang disajikan sudah tersetifikasi halal oleh MUI. Billy menyambungkan, jika produknya juga menggunakan gula fructose yang lebih sehat dibanding gula biasa dan aman dikonsumsi oleh semua umur. Selain itu, kualitas minuman juga diutamakan karena bahan baku teh baru akan diproses saat pelanggan yang memesan dioutlet.
Sejak mewaralabakan bisnisnya, Calais sudah mengembangkan total lebih dari 30 outlet yang tersebar dari Sumatera hingga Papua. Billy tak hanya menggarap kota-kota besar sebagai pelabuhan bisnisnya, tapi juga merambah second city yang juga memiliki pangsa pasar yang potensial.
“Concern bisnis kita sangat masuk di daerah, karena dari segi pricing kita cukup terjangkau antara Rp18 ribu sampai Rp25 ribu. Dengan kapasistas daya beli masyarakat daerah sudah sangat mendukung, tentu ini sangat potensial,” kata pengusaha muda ini.Ia juga menganggap bahwa bisnisnya tidak memfokuskan pada satu target market saja, tapi turut menjangkau all segment mulai dari anak muda, pegawai kantoran, hingga kalangan keluarga.
Peluang bisnis minuman Calais, masih memiliki target untuk mengembangkan usahanya ke beberapa wilayah yang masih prospektif. Jika calon mitra berminat, siapkan usulan lokasi yang dituju dan modal awal sebagai investasi. Untuk di pusat perbelanjaan luas usaha yang dibutuhkan minimum 35 m2 sampai 40 m2, jika di ruko rata-rata 90m2. Investasi awal dipatok mulai Rp600 juta sampai Rp700 juta. Nantinya pusat akan mensuport dari segi training awal, desain lokasi, marketing promosi, hingga pembinaa awal operasional bisnis. (adv)
Anda tertarik? Klik Waralaba Calais Artisan Bubble Tea & Coffee untuk info lebih lanjut.
(Heksa R.P)
.webp)
