Maknyus nya Bisnis Kedai Kopi Dari KOPI OEY
Apalagi jika bisnis kedai kopi itu ditambah dengan sajian kuliner khas negeri sendiri yang menciptakan kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Namun, semua itu tentunya harus pengalaman yang menjawabnya. Sebab tanpa pengalaman, sajian tersebut acapkali kurang pas. Tapia da satu brand waralaba kuliner bersegmentasi kedai kopi yang sudah mempunyai pengalaman 8 tahun dan memadukannya dengan sajian khas nusantara. Dialah KOPI OEY.
Ya, brand yang dibesut oleh pakar kuliner Indonesia Bodan Winarno ini makin eksis dengan sajian kopi ditambah dengan menu khas kuliner asli Indonesia. Hal ini diakui oleh Direktur KOPI OEY, Wasis Gunarto. Menurutnya, KOPI OEY sengaja mengkolaborasikan antara kopi dengan sajian khas nusantara. “Segmentasi kopi di Indonesia sangat ebsar pangsanya. Ditambah Indonesia merupakan negara keempat yang mengekspor kopi ke belahan dunia. Artinya, kopi kita memang diakui,” katanya kepada FranchiseGlobal.com.
Wasis menuturkan, saat ini KOPI OEY sudah memiliki 27 cabang yang tersebar di pulau Jawa dan luar Jawa. Bagaimana dengan luar negeri? Wasis mengatakan pihaknya memang ada rencana akan ekspansii ke luar negeri namun hal tersebut harus dilihat dulu dari segi lokasinya. “Ada keinginan untuk buka di luar negeri. Tapi kita lihat dulu, harus di survei dulu lokasinya,” ucapnya.
Tertarik bermitra dengan kopi asuhan Bondan Winarno ini? Wasis menuturkan untuk menjadi mitra dengan KOPI OEY maka nilai investasinya 4,5 juta rupiah per meter squarenya. Artinya, lanjut Wasis, jika 100 meter maka totalnya 450 juta rupiah. “Ditambah dengan biaya lisensi KOPI OEY sebesar 200 juta jadi totalnya 650 juta rupiah,” ucapnya.
Peluang usaha yang ditawarkan KOPI OEY ini dipastikan akan meraup keuntungan dengan cepat karena KOPE OEY memiliki beberapa keunggulan dibandingkan brand lain. Seperti yang diungkapkan oleh Wasis, KOPI OEY memiliki seorang icon yang pengetahuan dan pengalamannya dibidang kuliner sangat berpengalaman yakni Bondan Winarno. “Selain itu kita menu menyiapkan menu khas nusantara ditengah maraknya menu asing, Karena dari awal kita bercita-cita menaikkan kelas menu tradisional,” terangnya.
Salah satu menu andalan KOPI OEY yang bercita rasa nusantara itu ialah Sego Ireng. Menu Sego Ireng adalah salah satu menu unik di restoran Kopi Oey. Nasi di menu ini masak dengan bumbu kluwak yang biasa digunakan untuk memasak rawon. Nasi yang berwarna hitam ini disajikan dengan ayam goreng kalasan, telur dadar yang diirsi, serundeng dan sambal matah.
Alhasil, bisnis KOPI OEY memang disajikan bagi anda para investor yang ingin berbisnis kedai kopi namun dengan dibalut menu cita rasa khas Indonesia.
