“Senang banget akhirnya bisa dapat penghargaan ini. Jadi kalau ditotal secara keseluruhan, ini adalah penghargaan yang ke-18 Black Kebab,” kata pemilik Black Kebab, Silvia (istri dari FX. Ricky Ferdinan Sutrisno-red)saat ditemui wartawan Franchiseglobal.com usai menerima penghargaan IDPBA 2018 di Hotel Ayana Mid Plaza, Jakarta Selatan, Kamis (30/8/2018) lalu.

Silvia berharap, dengan diraihnya penghargaan tersebut bisa semakin menguatkan branding bisnisnya itu di sosial media. “Sementara kalau untuk kebabnya sendiri kita akan tetap mempertahankan rasa dan kualitasnya,” tambahnya.

Black Kebab sendiri masih terus mencari calon mitra yang ingin bergabung dengan jaringan bisnisnya. Ada 6 konsep yang ditawarkan, yaitu konsep gerobak (kecil dan standard) dengan nilai masing-masing Rp35 juta dan Rp45 juta. Lalu ada konsep booth 1 dan booth 2 dengan nilai masing-masing Rp55 juta dan Rp75 juta. Kemudian ada juga konsep island Rp65 juta dan konsep branding Rp35 juta.

“Kalau yang konsep branding itu kebanyakan diluar pulau. Supaya biaya ongkos kirimnya tidak terlalu mahal juga,” ujar Ricky pada Franchiseglobal.com beberapa waktu lalu.

Dengan nilai tersebut, mitra akan dikenakan royalty fee sebesar Rp500 ribu setiap bulannya. Sementara lama BEP-nya sendiri paling lama 3 bulan dengan omset per bulannya bisa mencapai Rp31 jutaan.

Saat ini, Black Kebab telah memiliki 117 cabang yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia. Rencananya akan ada tambahan 12 cabang baru pada September ini seperti di Magelang 4 outlet, Purwokerto 4 outlet, Jogja 3 outlet dan Sleman 1 outlet.

Sepanjang tahun 2016 sampai 2018, Black Kebab sudah mendapatkan sebanyak 18 penghargaan. Berikut penghargaannya:

1. Top Low Cost Franchise 2016

2. Anugerah Wirausaha Indonesia 2016

3. The Most Favourite Food 2017

4. Startup Franchise Award 2017

5. Indonesia Most Recommended Business Award 2017

6. Indonesia Franchise Marketing Award 2017

7. The Hottest Business Award 2017

8. Waralaba Kebab Hitam Pertama di Indonesia 2017

9. Franchise Award Excellent Quality Winner 2017

10. The Best Choice Satisfaction Customer 2017

11. Penghargaan Franchise Terbaik Indonesia 2017

12. Penghargaan Indonesia Platinum Business&Franchise Business Opportunity Best Seller 2018

13. The Best Quality Service&Customer  Satisfaction of The Year 2018

14. Best in Indonesia Franchise Award 2018

15. Product&Brand Award Winner 2018 kategori Highly Recommended Kebab in Quality Taste

16. The Best Franchise Company in Quality Product of The Year 2018

17. Excellent Innovation in Consumer Product&Services of The Year 2018

18. Indonesia Digital Popular Brand Award (IDPBA) 2018