Antrian Mengular, Outlet Perdana Kane Fried Chicken Di Bali Terpaksa Tutup Jam 7 Malam
Kane Fried Chicken pada awal Maret 2017, berhasil menorehkan sejarah dengan marambah pulau Dewata Bali sebagi bagian dari jaringan bisnisnya. Tepat pada hari Senin, 13 Maret 2017 kemarin, Kane Fried Chicken secara resmi membuka resto & cafe perdananya di pulau langganan turis asing tersebut. Tidak main-main, bisnis besutan Sri Sumarni itu menyandarkan armada teranyarnya di Jl. Kebo Iwa, Denpasar Bali.
Menurut Marni—sapaan akrabnya, antusias masyarakat Bali terhadap Kane Fried Chicken sangat positif dan diluar apa yang perkiraannya. Bahkan lanjutnya lagi, pihaknya sampai harus menurut outlet lebih awal pada pukul 7 malam, dari jam operasional normal yang tutup pada jam 9 malam.
“Antrian pelanggan itu sampai mengular. Kami terpaksa menutup lebih awal karena kami fokuskan pelayanan kepada pelanggan yang sudah mengantri, agar mereka tetap merasa nyaman. Proses produksi juga kami jaga agar tetap berjalan optimal, dan menomor satukan kualitas rasa,” terang Marni dalam sambungan telepon kepada FranchiseGlobal.com.
Lebih lanjut, meski begitu ia meminta maaf kepada pengunjung yang tidak bisa terlayani dan hanya bisa membuka outlet sampai jam 7 malam. “Sampai tiga hari setelah opening, antrian masih tetap panjang meski kami sudah menambah personil dan meningkatkan tempo pelayanan kepada pelanggan yang ada. Setelah itu, baru karyawan kami sudah matang dan kami tutup sesuai dengan jam operasional,” tambahnya.
Menurut Marni, masyarakat Bali banyak kepincut dengan Kane Fried Chicken karena konsep yang ditawarkan Kane sangat diterima oleh mereka. Mulai dari konsep resto & cafe yang mampu menampung banyak pelanggan, hingga pilihan menu Kane yang sangat bervariatif dan tidak terpaku pada produk fried chicken semata.
“Antusias pelanggan kami sangat besar karena mereka tau Kane menunya sangat lengkap. tempatnya luas, ada fasilitas playgound untuk anak-anak, jadi banyak keluarga yang mengajak serta anak mereka untuk makan di Kane. Lalu tidak lupa juga kami menawarkan promo, paket nasi, ayam dan teh manis hanya Rp10 ribu,” terangnya.
Kane Fried Chicken menyediakan berbagai menu yang bisa dipilih oleh pelanggan, bukan hanya produk Ayam Goreng crispy semata, tapi juga ada menu lain seperti Chicken Teriyaki, Ayam Barbequ, Dori Teriyaki, Chicken Steak, Bakmi, Mie Hot Plate hingga Salad Buah. Melihat antusias masyarakat terhadap Kane yang begitu besar, Marni optimis jika outlet milik sang franchisee yang bernama Ibu Ayu ini bisa berjalan sukses, dan dapat meraup omzet tiga kali lipat dari proyeksinya.
Anda tertarik? Klik Waralaba Kane Fried Chicken untuk informasi lebih lengkap.
