Sukses Launching Perdana, Petisan Siap Dobrak Pangsa Kuliner
Berbicara masalah kuliner nusantara tidak akan ada habisnya. Pasalnya, Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan ragam jenis kuliner dari masing-masing daerah. Keragaman kuliner dan citarasa inilah yang pada akhirnya membuat satu pangsa bisnis baru untuk menyerap berbagai keuntungan dalam melakukan bisnis.
Salah satu brand baru dengan citarasa khas Jawa Timur yang siap mendobrak pasar bisnis kuliner Indonesia ialah Petisan. Ya, brand yang digawangi oleh sosok Billy Firmansah ini merupakan kreasi baru yang menawarkan sajian kuliner khas Jawa Timur yang kaya akan penggunaan “Petis” di setiap menunya. Alhasil, brand bisnis kuliner ini juga menawarkan suatu peluang usaha baru di industri kuliner nusantara yang tentunya akan menghasilkan profit keuntungan yang maksimal.
Sukses membangun Pempek Farina sebagai brand kuliner yang kompeten, kini sang owner menghadirkan lagi brand bisnis kuliner baru bernama Petisan. Menurut Billy, sukses menjalankan bisnis waralaba Pempek Farina akan dilakukannya juga kepada brand kuliner Petisan. “Pastinya akan kami Franchisekan. Karena kami bertekad menjadi Global Franchise Company,” kata sang owner, Billy Firmansah kepada Franchiseglobal.com.
Senada dengan Billy, David Christian selaku Business Development Manager mengemukakan bahwa hadirnya brand kuliner Petisan merupakan satu tekad dari sang owner yang ingin mengangkat kuliner Indonesia hingga ke Internasional. “Namanya Petisan. Artinya memang semua menu kita ini identik dengan penggunaan Petis. Kita ingin memperkenalkan Petis hingga ke Internasional,” terang pria yang akrab disapa Dave ini.
Dave menuturkan, saat launching di City Of Tomorrow Surabaya beberapa waktu lalu, Petisan mendapatkan sambutan yang luar biasa dari masyarakat. Bahkan, lanjut Dave, hingga hari ini pelanggan sangat ramai datang ke Petisan. “Begitu banyak yang menganti pesanan. Kita sendiri sampai kewalahan,” tuturnya.
Adapun menu favorit yang disajikan oleh Petisan menurut Dave terdiri dari rujak cingur dan lontong balap. “Walaupun ada menu juga lainnya seperti Tahu telor, lontong mie dan masih banyak lagi. Tapi yang menjadi favorit itu rujak cingur dan lonotng balap,” ucapnya.
Setelah itu, kata Dave, Petisan akan melanjutkan petualangan bisnisnya di Surabaya tepatnya di BG Junction pada bulan depan. Senada dengan sang owner, Dave juga mengisyaratkan bahwa bisnis kuliner dengan brand Petisan ini akan di warlabakan atau franchisekan. “Untuk kedepannya akan di franchisekan. Untuk nilai investasinya tentunya akan kita hitung terlebih dahulu,” tutupnya.
Bagi para calon mitra ada baiknya siap-siap apabila brand ini diwaralabakan. Pasalnya, dengan mengangkat tema kuliner tradisional pastinya akan menyedot pangsa kuliner yang memang menyukai menu kuliner khas nusantara.
.webp)
