Ro-cket Pizza! Sebuah Revolusi Peluang Bisnis Dari Kuliner Pizza
Pizza! Ya, siapa yang tidak mengenal kuliner khas Italia ini. Bagi lidah orang Indonesia, jenis kuliner yang satu ini memang sudah akrab di sejumlah khalayak dan tak mengenal batasan usianya. Dengan banyaknya peta pasar yang terbuka luas itu, otomatis membuka keran peluang bisnis bagi para pelaku usahanya. Namun pernahkah terbesit di benak kita bahwa dari sejak dahulu tampilan pizza itu ya berbentuk bulat. Kalaupun beda, paling hanya topping nya saja.
Namun tidak perlu risau dan khawatir. Kini sudah ada brand bisnis kuliner pizza yang menyajikan satu revolusi tampilan pizza dan memberikan satu potensi peluang bisnis kuliner yang memadai namanya ialah Ro-cket Pizza. Brand yang sudah berdiri sejak 2016 oleh sang Fouder bernama Doddy Hidayat ini memberikan sebuah peluang usaha untuk bisnis kuliner pizza ini. “Biasanya pizza sangat identik dengan penyajian berbentuk bulat. Kita melakukan revolusi itu, kami menghadirkan pizza dengan bentuk Roll dan juga dikemas dengan cara frozen,” kata Doddy kepada Franchiseglobal.com.
Ternyata, kata Doddy, sambutan masyarakat akan sebuah revolusi bentuk Pizza sangat antusias. Menurutnya, hal ini dibuktikan saat Ro-cket Pizza melakukan opening outlet nya di Lampung Sumatera. “Di Lampung kami melakukan soft opening untuk tipe Resto Premium,” terangnya.
Dikemas dalam bentuk Roll dan juga Frozen juga mempunyai alasan tersendiri bagi Doddy. Menurutnya, penyajian Pizza itu harus mudah atau dalam istilah inggrisnya ialah “easy to take and eat everywhere, every time, every occasion in minutes.” “Karena banyak saat ini orang yang ingin semuanya simple. Apalagi Ibu rumah tangga yang ingin selalu cepat dalam menyediakan makanan. Nah kita ambil peran disini,” tuturnya.
Tak hanya itu, brand kuliner khas Italia besutan Doddy ini pun belum lama ini mencatatkan sebuah prestasi yang bagus yakni masuk dalam lima besar Food Startup Indonesia yang diselenggarakan oleh Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf). “Kita brand asli indonesia mempunyai tekad untuk head to head dengan brand asing,” ucapnya.
Untuk jumlah outlenya, kata Doddy, Ro-cket Pizza sudah mempunyai 4 outlet dimana 3 outletnya ialah milik mitra dan yang satu punya pribadi yang berada di daerah Kemang Jakarta. Adapun untuk investasinya, lanjutnya, Ro-cket Pizza mematoknya dengan nilai investasi 150 juta rupiah diluar lokasi dan tempat. “Syaratnya luas lahan harus 200 meter persegi. Kita sudah memberikan support baik dari desain interior hingga grand opening,” ujarnya.
Disamping itu, kata Doddy, jika ingin berinvestasi sekaligus untuk pembuatan pabriknya maka siapkan dana untuk investasi sekitar 1,5 miliar rupiah.
Untuk produknya sendiri, Ro-cket Pizza menawarkan tiga varian tipe yakni Finger, Reguler dan Premium. “Untuk Reguler dan Premium ukurannya sama yakni Pizza Roll dengan panjang 30 cm sedangkan untuk Finger ukurannya 12 cm. Untuk harganya, yang Finger ialah 15 ribu rupiah, Reguler 45 ribu, Premium 80 ribu rupiah,” terangnya.
Ketika ditanyakan mengapa para calon mitra yang mempunyai modal serta passion kuat di bisnis kuliner ini harus memilih Ro-cket Pizza? Doddy menjawab bahwa jika mencintai produk Indonesia maka harus memilih brand kuliner asli Indonesia. “Selanjutnya ialah sebagai bentuk edukasi kepada masyarakat tentang revolutionary Pizza,” tutupnya.
